リケジョパンマイスター:川原 和美





「パンづくりを通して、科学の面白さを伝えていきたい!」

農学部卒業後、食品会社で酵母の研究を10年以上。パンづくりを通して科学の面白さを伝えていきたいと思いながら活動中しています。再現性のあるレシピと、レッスンで、「だれでも失敗せず美味しくパンが焼けるようになる」、そんなパン教室を開講中。また季節に応じていろいろなイベント企画を開催しています。

通常レッスンでは毎回2種類のパンをつくり、お持ち帰りいただけます。サークルや、学校等でのレッスンも受付中。気軽にお問い合わせください。

川原 和美(かわはら かずみ)

「リケジョの本格パン教室」主宰
リケジョパンマイスター
高校理科教諭免許
ABCクッキングスタジオ認定ブレッドマスター
日本創芸学院認定パンマイスター

1981年生まれ
静岡県富士宮市出身


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E-mail⇒rikejo.bread.hanaco@gmail.com